При покупка на шоколадов фонтан ние подробно ще опишем как да го ползвате, но още сега може да Ви уверим, че е по силите и възможностите даже на дете! Благодарение на своя опростен механизъм, фонтанът е защитен от счупване, притежава двигател със самозащита от претоварване и е снабден със система за нагряване (подържане на температура).
Единственото, което трябва да подчертаем по експлоатацията е да бъде поставен фонтанът на плоска, равна, устойчива повърхност. Да се избягва попадането на всякакви частици или трохи, тъй като при циркулацията на шоколада може да се повреди устройството.
С какво го ядят:
- ароматна вишна
- свежа ягода
- късчета узрели банани
- кубчета киви
- късчета ябълка
- парченца портокали и мандарини
- сочната сърцевина на прасковите и нектарините
- половинки кайсии
- късчета свежи ананаси
- сини сливи, класически спътник на шоколада
- кисело-сладки сушени плодове
- сладкиши
- крекери
- зефир
- нежни понички
- еклерчета
- сладка царевица
Трябва само да се избягват хрупкави продукти, чиито трохи могат да попаднат в шоколада.
Инструкция за ползване на шоколадов фонтан >>
Шоколадът трябва да се използва по следните начини:
- Чрез разтапяне във водна баня.
- В микровълнова фурна на 400-440 kW, няколко пъти по 20-30 секунди разбърквайки шоколада след всеки период.
- В шоколадов фонтан, спазвайки температурните изисквания
А) Черен шоколад- Разтапя се максимално до 48С, постоянно се работи на 40С.
Б) Млечен шоколад- Разтапя се максимално до 45С, постоянно се работи на 40С.
В) Бял шоколад- Разтапя се максимално до 42С, постоянно се работи на 40С.